Categoría: Perú

12 frases de José Carlos Mariátegui

José Carlos Mariátegui El feminismo, como idea pura, es esencialmente revolucionario. No renegamos, propiamente, la herencia española; renegamos la herencia feudal. Ni la burguesía, ni la pequeña burguesía en...

Muerte del cabo Cheo López

Ciro Alegría Perdóneme, don Pedro… Claro que esta no es manera de presentarme… Pero, le diré… ¿Cómo podría explicarle?… Ha muerto Eusebio López… Ya sé que usted no lo...

Manuel Alzamora, el pintor social

La obra del destacado artista plástico Manuel Alzamora Zamalloa se viene presentando en una exposición antológica en el Centro Cultural Inca Garcilaso (Jr. Ucayali 391, Lima). Ingreso libre. Respecto,...

Cobriza, siempre retornaré a ti

No elegí el lugar donde nací, fueron las circunstancias que me llevaron a dar mis primeros suspiros en la tierra que hoy después de 35 otoños vivo como si...

Ají de gallina, receta peruana

Ingredientes (8 personas) ½ taza Aceite 2 dientes ajo picado 2 cebollas picadas 3 cdas Ají mirasol molido ají verde molido (opcional) 4 rebanadas pan remojado en agua (exprimidos)...