Categoría: Perú

Cobriza, siempre retornaré a ti

No elegí el lugar donde nací, fueron las circunstancias que me llevaron a dar mis primeros suspiros en la tierra que hoy después de 35 otoños vivo como si...

Ají de gallina, receta peruana

Ingredientes (8 personas) ½ taza Aceite 2 dientes ajo picado 2 cebollas picadas 3 cdas Ají mirasol molido ají verde molido (opcional) 4 rebanadas pan remojado en agua (exprimidos)...

El Perú, en quechua y en aimara: Piruw

Perú, es un país soberano del oeste de América del Sur. El océano Pacífico bordea su costa y limita con Ecuador y Colombia al norte, Brasil al este, y...

Lima

Lima es así…, un puente entre la prehistoria y el futuro. Una cadena de hábitos disueltos por el mar que nunca la abandona; es un áspero nudo de arena,...