Categoría: Gastronomía

Sorbete de mango endiablado

Un sorbete suave y cremoso que combina el agridulce del mango con el picante del chile Rinde aproximadamente 1 cuarto de galón En México, la combinación de mango y...

Los tamales guatemaltecos

Por Dennis Orlando Escobar Galicia En la cocina guatemalteca los tamales ocupan un lugar de primerísimo orden. Hablar de tamales es referirse a la gastronomía de Guatemala. Se consumen...

Arepas venezolanas, delicias del maíz

Las arepas son tradicional en Venezuela y en la mayoría de países latinoamericanos, donde el maíz es un ingrediente primordial en la dieta básica. Esta masa, hecha a base...

Galleta paraguaya

Por Miriam Wilk Galleta al estilo Paraguay. No importa en que país estés porque los ingredientes se consiguen en todo el mundo.   Ingredientes para 30 galletas medianas aproximadamente....